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81NdA0HQOvL._AC_UF1000,。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine - The Art and Science of Cooking。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 FUCK YOU HEROES GLEN E. FRIEDMAN。幻の本 ブラジルの野生らん。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アメコミリーフ　Star Trek #1 Gold Key CGC 5.0。【洋書雑誌】　アパルタメントapartamento issue 23 横尾忠則。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。All-American Ads of the 80s 80年代の広告集 本。GENESIS Sebastião Salgado TASCHEN。よろしくお願いいたします。マリーナベイサンズ 建築写真集「Marina Bay Sands」。アメコミリーフ　Silver Surfer #14 CGC 5.0。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Rivals Ignite #1 Limited Godtail アメコミリーフ